Old Farmdal 50% F.i.T. Kaasffineurs Van Tricht
Art. Nr.:
9044
Herkunft:
Belgien
VKEH:
Stück ca. 3 kg
Dieser pasteurisierte Kuhmilch-Käse mit schwarzer Rinde hat eine einzigartige Geschichte. Die Astronautin Shannon Walker bat die NASA während ihrer Mission imJahr 2021 einige Stücke dieses Käses zur Internationalen Raumstation zu schicken. Nach seiner Reifung von 9-10 Monaten beginnt dieser Käse, Tyrosinkristalle zu entwickeln, und erhält einen leicht karamelligen, leicht süßen Geschmack.